本日紹介する日本酒は
本日紹介する日本酒は...🍶
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#広島県
#相原酒造 さんから...
『#涼風純米吟醸うごのつき 』
です❗️
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-DATE-
メーカー： 相原酒造（株）
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：1５
日本酒度：＋５
酸度：1.５
原料米：山田錦/八反錦
精米歩合：55％
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原料米には麹米：山田錦、掛米：八反錦を使い、酵母は協会９号を使用。
そして大吟醸と同様の手づくりで低温発酵させて醸した相原酒造こだわりの夏酒です。
“涼風”という涼やかなネーミングからも表現されているように、
真夏にもすっきりと飲める純米吟醸酒！
パストライザーで火入れし1℃の冷蔵庫で瓶貯蔵する事により、
暑い日にも愉しみやすいスカッとした爽やかな飲み口に。
9号系酵母ならではの白ブドウの様な上品な香味、
クリアでバランスのとれた味わいが食中にも最適な一本！
きりりと冷やしてお楽しみください！
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乞うご期待！！
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店名：日本の酒と馬の肉 ウマ○高崎駅前店
住所：群馬県高崎市八島町１１７−３ 萬年屋ビル 4F
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